© Uriah Resheff
Plantes
Nom latin : Prunus mahaleb
Famille : Rosacées
Nom(s)Cerisier de sainte-lucie
Amarel, Bois de sainte Lucie, Canonier, Faux Merisier, Prunier odorant, Quénot
Autres langues : Perfumed cherry (anglais)
Anglais Mahaleb Cherry, Rockcherry, Saint Lucie Cherry
Italien Ciliegio canino, Ciliegio di Santa Lucia, Legno di Santa Lucia, Malebbo
Castillan Cerecino, Cerezo de Mahoma, Cerezo de puerto, Cerezo de santa Lucía, Pudriera
Catalan Cirerer de guineu
Hollandais Weichselboom
Allemand Felsen-Kirsche, Felsenkirsche, Lucienholz, Stein-Weichsel, Steinweichsel, Weichsel-Kirsche, Weichselkirsche, Weichselrohr
Grec Μαχλέπι

et aussi en...
  • Arabe محلب
  • Arménien (Arménie) Բալենի մահալեբյան
  • Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) Meşə albalısı
  • Basque (Pays Basque) Oilaran
  • Bulgare (Bulgarie) Махалебка
  • Chypriote (Chypre) Coeden geirios Sant Lucie
  • Coréen (Corée du Sud) 루치아벚나무
  • Croate (Croatie) Rašeljka
  • Danois (Danemark) Weichseltræ
  • Ethiopien (Ethiopie) Lõhnav kirsipuu
  • Finlandais (Finlande) Veikselinkirsikka
  • Hongrois (Hongrie) Sajmeggy
  • Iranien (Iran) محلب
  • Lituanien (Lituanie) Kvapioji vyšnia
  • Malayalam (Inde, Kerala) പുണ്യാവ
  • Mandarin (Chine) Yuan ye ying tao
  • Ouzbek (Ouzbékistan) Kamxastak
  • Polonais (Pologne) Wiśnia wonna
  • Russe (Russie) Антипка
  • Salvadorien (Salvador) Vejksel
  • Slovaque (Slovaquie) Čerešňa mahalebková
  • Suèdois (Suède) vejksel
  • Tchèque (Tchéquie) Mahalebka obecná
  • Turc (Turquie) Mahlep
Habitats
Bois, côteaux et rochers calcaires, dans une grande partie de la France; rare dans l'Ouest et le Nord
Acidité du sol (pH)
Sols basiques (pH 7,5 à 8,0)

A savoir

Le Cerisier de Sainte-Lucie, très prisé comme porte-greffe pour le cerisier, se distingue par sa grande capacité d'adaptation à divers types de sols. Autrefois, il jouait un rôle crucial dans les cultures en escalier de la mer des Rocher, notamment pour la variété de cerise Dure de Sauve, appréciée pour sa robustesse lors des transports en diligence vers des destinations comme l'Angleterre et la Russie.

Outre ses applications agricoles, ses qualités sont reconnues dans le domaine de l’artisanat, où son bois sert en ébénisterie et en sculpture. Il est également employé pour fabriquer divers objets, allant des tuyaux de pipes aux manches de parapluies, tout en étant un excellent combustible, autrefois utilisé par les boulangers. En cuisine gréco-orientale, les amandes des noyaux de ses fruits sont transformées en une épice, le Mahaleb, tandis que les fruits eux-mêmes sont prisés pour la fabrication de liqueurs. De plus, la médecine arabe exploitait ces noyaux pour leur capacité à dissoudre les calculs urinaires.

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Préférences écologiques

Le Cerisier de Sainte-Lucie préfère les environnements ensoleillés et se plaît sur des coteaux calcaires et rocailleux, où il peut s'épanouir en toute sécheresse. Adapté à une large gamme de températures, il prospère particulièrement dans des conditions autour de 12°C. Cette espèce, qui fleurit de mai à juin, s'installe sur des sols limoneux, riches en carbonates, et qui ne sont pas trop riches en nutriments. Il aime une humidité atmosphérique modérée et se développe bien dans des régions aux conditions intermédiaires entre océanique et continentale. Le pH de son sol doit être légèrement basique, favorisant sa croissance dans un environnement légèrement sec mais pas trop aride.

Facteurs climatiques
Luminosité
Température
Humidité
Continentalité
Propriétés du sol
pH
Humidité
Texture
Nutriments
Matière organique
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

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Description scientifique

1093 Cerasus mahaleb Bois - de Sainte Lucie. Arbrisseau de 1-4 mètres, à rameaux nombreux, étalés, à bois odorant 
- feuilles petites, ovales en coeur, à peine acuminées, finement dentées, à dents obtuses, arquées et calleuses-glanduleuses, d'un vert clair, fermes, glabres et luisantes 
- fleurs blanches, se développant avec les feuilles, 4-8 en petits corymbes dressés, un peu feuilles à la base 
- pédicelles la plupart caducs après la floraison 
- calice à lobes non ciliés 
- drupe subglobuleuse, du volume d'un pois, à la fin noire, à saveur amère et acerbe.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Période de floraison
Avril - Mai
Inflorescence
Corymbe
Type de fruit
Drupe
Couleur de la fleur
Blanc
Type de sexualité
Hermaphrodite
Pollinisation
Entomogame
Dissémination
Endozoochore
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Arbuste odorant atteignant 6 m de haut. Feuilles ovales-suborbiculaires, acuminées, 3-6 cm de long, fermes, denticulées, souvent pliées sur la nervure médiane ; dents obtuses, arquées, alternant avec de petites glandes calleuses. Face sup. luisante. Pétiole souvent muni de 2 petites glandes nectarifères à son extrémité sup. Corymbes lâches, dressés, de 4-8 fleurs blanches. Fruits ovales ou globuleux, noir brillant à maturité, 6-9 mm de long, à noyau lisse.
Source : Flora Helvetica 2018

Répartition

Carte en cours d'élaboration pour Prunus mahaleb L., Prunus mahaleb L. image/svg+xml image/svg+xml Corse-du-Sud (2A) Haute-Corse (2B) Corse (20 [2A+2B]) Tarn-et-Garonne (82) Vendee (85) Morbihan (56) Mayenne (53) Loir-et-Cher (41) Cote-d'Or (21) Haute-Loire (43) Rhone (69) Calvados (14) Jura (39) Aube (10) Meuse (55) Allier (03) Val-de-Marne (94) Var (83) Alpes-Maritimes (06) Hautes-Alpes (05) Lozere (48) Cantal (15) Pyrenees-Atlantiques (64) Aveyron (12) Bouches-du-Rhone (13) Vaucluse (84) Alpes-de-Haute-Provence (04) Gard (30) Aude (11) Herault (34) Pyrenees-Orientales (66) Puy-de-Dome (63) Hautes-Pyrenees (65) Landes (40) Gironde (33) Dordogne (24) Lot-et-Garonne (47) Lot (46) Ariege (09) Gers (32) Haute-Garonne (31) Tarn (81) Isere (38) Ardeche (07) Drome (26) Correze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Charente (16) Deux-Sevres (79) Cotes-d'Armor (22) Finistere (29) Ille-et-Villaine (35) Loire-Atlantique (44) Haute-Saone (70) Seine-Maritime (76) Eure (27) Indre-et-Loire (37) Cher (18) Nievre (58) Saone-et-Loire (71) Oise (60) Pas-de-Calais (62) Nord (59) Aisne (02) Somme (80) Meurthe-et-Moselle (54) Seine-et-Marne (77) Essonne (91) Val-d'Oise (95) Seine-Saint-Denis (93) Paris (75) Doubs (25) Territoire de Belfort (90) Ain (01) Haute-Savoie (74) Loire (42) Savoie (73) Charente-Maritime (17) Vienne (86) Manche (50) Maine-et-Loire (49) Sarthe (72) Orne (61) Eure-et-Loir (28) Yonne (89) Loiret (45) Indre (36) Marne (51) Ardennes (08) Haute-Marne (52) Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Moselle (57) Vosges (88) Yvelines (78) Hauts-de-Seine (92) Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte La Reunion (974) Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Île-de-France Val-de-Marne (94) Seine-Saint-Denis Paris (75) Hauts-de-Seine (92) Prunus mahaleb L., Prunus mahaleb L. Carte en cours d'élaboration.
Légende
non renseignée
présence
présence à confimer
douteux
disparu
erreur
erreur à confirmer
Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

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Classification

Taxonomie

Embranchement : Tracheophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Rosales
Famille : Rosaceae
Genre : Prunus
Nom scientifique : Prunus mahaleb L.
Statut du nom : Accepted
Publication : L. (1753). In: Sp. Pl. 474.
Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

Nom valide

Prunus mahaleb L.

Synonymes

  • Cerasus corymbosa St.-Lag.
  • Cerasus mahaleb (L.) Mill.
  • Druparia mahaleb Clairv.
  • Padellus mahaleb (L.) Vassilcz.
  • Padus mahaleb (L.) Borkh.
Légende
  • Rouge : Genre
  • Jaune : Espèce
  • Orange : Auteur
  • Bleu : Type de subdivision
  • Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

Bibliographie

  • Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
  • Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
  • Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
  • Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
  • Api Trefle.io
  • The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
  • GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
  • Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Prunus_mahaleb
  • Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Prunus_mahaleb
  • Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
    Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl
  • Les Vidéos présentées sur cette page sont hébergées sur youtube
  • Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
  • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
  • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche